Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Данное блюдо удовлетворит даже самый взыскательный вкус. За счет заливки, картофельная запеканка получается достаточно сочной, хорошо пропитанной и очень аппетитной.

 

 

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-5 штук среднего размера;
  • Мясной фарш — 500 г.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Мука — 3 столовых ложки;
  • Майонез — 260 г.;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Соль и специи — по вкусу.

Рецепт приготовления в мультиварке

Для начала нам потребуется сделать заливку. Для этого в отдельной чаше взбиваем венчиком муку, яйца, майонез, соль и специи.

После этого готовим мясной фарш. Добавляем к нему мелко порезанный лук, соль, перец, перемешиваем.

Смазываем чашу мультиварки сливочным или растительным маслом. Выкладываем в чашу слой тонко нарезанного кружочками картофеля. Сверху картошку поливаем пятью ложками заливки. Следующим слоем выкладываем мясной фарш и разравниваем его. Ну и сверху выкладываем еще один слой из оставшейся картошки. И заливаем все оставшейся заливкой. Даем немного постоять для того чтобы заливка поглубже просочилась. Затем вставляем чашу в мультиварку и закрываем крышку.

Переключателем режимов мультиварки устанавливаем режим — выпечка. Время выставляем на 1 час. После окончания программы выпечки может потребоваться добавить еще 10-20 минут в зависимости от готовности фарша.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*